ネタがないので今まで食べた坦々麺の中で特に美味しかったものを紹介します。思い出す毎に追加していきます。
くにまつ (広島県)
汁なし担々麺って広島のB級グルメらしいですね。
仕事で広島にしょっちゅう行っていた時に、前職の同僚に教えてもらいどハマりしました。かつては事務所の近くにお店があって、1辛〜デスMaxまで選べたのですが、そのお店が閉店してからはもっぱら駅中にあるお店に行ってました。花椒が効いていてとても美味しい。
辛めのものを頼んで、後半に温泉卵を入れて食べるのがおすすめ。
東京の神保町にもあるのですが日曜休みなのが残念……
https://kunimatsu-hiroshima.com/
三國志 (京都府/宇治市)
宇治に住んでいる友人に連れて行ってもらいました。
麺は太めで、坦々麺白の方はクリーミーで結構こってりしてます。それが病みつきになるこってりさ。
その後友人が宇治から去ってしまったため、遠方なのもありしばらく行けてません。また行きたい。
